Les banques alimentaires subissent la pression de la forte inflation tandis que les centres doivent gérer la demande d'aide multipliée.

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Partout au pays, de nombreuses familles se tournent vers les banques alimentaires car les courses et autres factures deviennent plus chères.

Mais alors que ces banques alimentaires s'efforcent de répondre à cette demande, certaines d'entre elles subissent également les conséquences de l'augmentation des dépenses alimentaires.

L'organisation Feeding the USA gère environ 200 banques alimentaires à travers le pays. Elle a d'abord constaté que des problèmes d'approvisionnement affectaient ses stocks, puis évoque une inflation excessive.

Les professionnels de l'industrie agroalimentaire américaine affirment que les mêmes coûts élevés que ceux observés sur le marché alimentaire les affectent également.

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“ Nous devrions acheter plus de nourriture car nous recevons moins de repas donnés, et nous constatons ensuite que davantage de personnes viennent nous demander de l'aide en raison du prix excessif des repas ”, a souligné Zuani Villarreal, directrice principale de la communication chez Feeding the United States.

Selon une enquête récente de Feeding the US, environ 801 000 000 banques alimentaires font état d'un niveau de demande identique ou en augmentation par rapport au mois précédent.

Mais Villarreal a fait remarquer qu'un point n'a pas changé : les facteurs qui stimulent la demande.

“ Les études que nous avons consultées révèlent de nombreux compromis, beaucoup de désespoir et beaucoup de frustration ”, a déclaré Villarreal. “ Beaucoup de familles paient une seule facture par mois, répartissent les différentes dépenses pour avoir encore de quoi se nourrir, et c'est un véritable jeu de cache-cache : payer cette facture ce mois-ci, puis se remettre de ses dépenses le mois suivant. ”

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Face à la persistance d'une inflation élevée, les travailleurs américains m'indiquent avoir besoin que le gouvernement fédéral mette en place des méthodes plus simples pour réduire le gaspillage alimentaire.

“ Des milliards et des milliards de kilos de repas sont gaspillés chaque année. Si nous en avions la volonté, si nous avions les engagements et les infrastructures nécessaires à proximité, nous pourrions sauver ces repas ”, a souligné Villarreal.

Ce dossier nécessite également des renseignements de la part de l'administration Biden, car l'immeuble White se prépare à accueillir un sommet sur la faim, l'alimentation et la forme physique plus tard ce mois-ci.

L'histoire continue

L'organisation Feeding the USA affirme que le mois de septembre est le Mois de la sensibilisation à la faim et encourage les Américains qui le peuvent à faire don de nourriture ou de leur temps.

Jéssica Esteves
Jessica Estèves
Je m'appelle Jéssica Esteves, rédactrice d'articles diplômée en journalisme depuis 2021. J'habite à Itu, SP, et j'ai 28 ans. Je travaille avec des blogs, j'écris des textes sur la technologie, le bien-être et le style de vie, en cherchant toujours à ajouter de la valeur à la vie des gens. Mon écriture est claire et accessible, fruit d’une recherche approfondie. Je suis passionnée par les chats, qui m'apportent inspiration et joie. Je m'engage à contribuer positivement à la communauté en ligne, en créant du contenu qui est de véritables outils de transformation et de croissance personnelle pour mes lecteurs.