Advertenties
Veel gezinnen in het hele land wenden zich tot voedselbanken nu boodschappen en andere rekeningen duurder worden.
Maar terwijl deze voedselbanken zich inspannen om aan deze vraag te voldoen, ondervinden sommige instellingen ook de gevolgen van de gestegen voedselkosten.
Feeding the USA beheert ongeveer 200 maaltijdbanken in het hele land. Het bedrijf gaf eerst aan dat problemen in de toeleveringsketen de voorraad beïnvloedden, en nu is het de buitensporige inflatie die de doorslag geeft.
Professionals uit de Amerikaanse voedingsindustrie zeggen dat dezelfde hoge kosten die we in de voedingsmarkt zien, ook hen treffen.
[download: De gratis WSB-app voor televisie-informatie, met signalen zoals nieuws. ]
“"We zouden meer voedsel moeten inkopen, omdat we minder gedoneerde maaltijden ontvangen. Daardoor komen er meer mensen naar ons toe om ons te steunen, vanwege de exorbitant hoge prijzen van de maaltijden," aldus Zuani Villarreal, senior communicatiedirecteur bij Feeding the United States.
Volgens een recent onderzoek van Feeding the US melden ongeveer 801.000 biljoen maaltijdbanken een gelijkblijvende vraag of een toename ten opzichte van de vorige maand.
Villarreal merkte echter op dat één ding onveranderd is gebleven: de factoren die de vraag bepalen.
“"De onderzoeken die we hebben gezien, tonen veel compromissen, veel wanhoop en veel frustratie", aldus Villarreal. "Veel gezinnen betalen één rekening per maand, spreiden andere uitgaven uit om nog geld over te houden voor maaltijden, en het is gewoon dat spelletje van deze rekening betalen en er volgende maand weer van herstellen."”
Trending verhalen:
Nu de hoge inflatie aanhoudt, vertellen Amerikaanse werknemers mij dat ze willen dat de federale overheid eenvoudigere methoden ontwikkelt om voedselverspilling tegen te gaan.
“"Er worden jaarlijks miljarden kilo's aan maaltijden verspild. Als we de wil, de toewijding en de infrastructuur in de buurt hadden, zouden we die maaltijden kunnen redden," aldus Villarreal.
Deze kwestie vereist ook inlichtingen van de regering-Biden, omdat het appartementencomplex in het Witte Huis later deze maand een topconferentie over honger, voedsel en fitness zal organiseren.
Het verhaal gaat verder.
Feeding the USA noemt september de maand van de bewustwording over honger en moedigt Amerikanen die daartoe in staat zijn aan om voedsel of hun tijd te doneren.
