Annonser
Många familjer över hela landet vänder sig till matbanker i takt med att matvaror och andra räkningar blir dyrare.
Men i takt med att dessa matbanker arbetar för att möta denna efterfrågan, känner även vissa anläggningar av de ökade matkostnaderna.
Feeding the USA driver cirka 200 matbanker över hela landet. Företaget noterade först att oro kring leveranskedjan påverkade deras lager, och nu är det en överdriven inflation.
Amerikanska livsmedelsindustrins experter säger att samma höga kostnader som vi ser på livsmedelsmarknaden påverkar även dem.
[ladda ner: WSB gratis tv-informationsapp för signaler som nyheter. ]
“Vi borde köpa mer mat eftersom vi får färre donerade måltider, och sedan ser vi fler människor komma till oss för att stödja oss på grund av de överdrivet höga priserna på måltider”, konstaterade Zuani Villarreal, kommunikationschef på Feeding the United States.
I en aktuell undersökning, enligt Feeding the US, rapporterar cirka 801 000 000 matbanker samma efterfrågan eller en ökning jämfört med föregående månad.
Men Villarreal noterade att en fråga som inte har förändrats är de faktorer som driver efterfrågan.
“De studier vi har hört visar många avvägningar, mycket förtvivlan och mycket frustration”, konstaterade Villarreal. “Många familjer betalar en räkning i månaden, sträcker ut olika utgifter längs vägen för att fortfarande ha pengar över till måltider, och det är bara det där spelet att betala räkningen den här månaden och sedan återhämta sig från den nästa månad.”
Trendiga berättelser:
I takt med att den höga inflationen fortsätter säger den amerikanska arbetskraften till mig att de behöver att den federala regeringen inför enklare metoder för att minska matsvinnet.
“Det finns miljarder och åter miljarder kilogram måltider som slösas bort varje år. Om vi hade viljan, om vi hade engagemanget och infrastrukturen i närheten, skulle vi kunna rädda dessa måltider”, konstaterade Villarreal.
Denna fråga kräver också underrättelser från Biden-administrationen eftersom det vita hyreshuset förbereder sig för att vara värd för ett toppmöte om hunger, mat och fitness senare denna månad.
Berättelsen fortsätter.
Feeding the USA säger att september är hungermedvetenhetsmånad och uppmuntrar amerikaner som kan donera mat eller sin tid.
